发布时间：2026-03-25 04:37:14
材料：豆腐6块、新鲜红椒半只、青椒一只、油、盐适量、酱油、素蚝油、蘑菇精少许 做法： 1、红椒切米，青椒切圈圈； 2、豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水； 3、平底锅淋一层薄油烧热，将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色； 4、加入半碗素高汤(或清水)淋到过豆腐上，撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧； 5、汤汁收干前撒红椒米、青椒圈，小心颠锅，最后淋素蚝油、撒蘑菇精即可。
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